- JANコード
- 4910601619029
- ISBNコード
- 9784047311459
- レーベル
- レタスクラブMOOK
- 商品形態
- ムック
- サイズ
- Ａ４判
- 商品寸法（横/縦/束幅）
- 210 × 297 × 7.0 mm
- 総ページ数
- 84ページ
ﾎｰﾑﾍﾞｰｶﾘｰを使えば、こねる、発酵、焼くの作業を機械がやってくれ
ﾎｰﾑﾍﾞｰｶﾘｰなら、基本の食ﾊﾟﾝはもちろん、発酵した生地を取り出して、ﾊﾞﾀｰを練りこんだり、形を変えてﾁｮｺｺﾙﾈ、ﾍﾞｰｸﾞﾙ、ﾌｫｶｯﾁｬなどのﾊﾟﾝ屋さんのﾊﾟﾝも作れ、その上ﾁｰｽﾞｹ