- ISBNコード
- 9784806134596
- レーベル
- 中経の文庫
- 商品形態
- 文庫
- サイズ
- 文庫判
- 商品寸法（横/縦/束幅）
- 105 × 149 × 11 mm
- 総ページ数
- 256ページ
本書では、野菜・果物５８品のそれぞれの背景、栄養素、調理方法や保存方法のコツを掲載。野菜ソムリエによる、おいしく食べるためのワンポイントコメント付き。
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