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からだが喜ぶ おいしい野菜のチカラ
9784806134596
からだが喜ぶ おいしい野菜のチカラ
著者:
日本ベジタブル&フルーツマイスター協会
681
円(税込)
発売日
2009年08月26日
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ISBN コード : 9784806134596
サイズ :文庫判 総ページ数: 256
商品寸法(横/縦/束幅): 105 × 149 × 11.0 mm
※総ページ数、商品寸法は実際と異なる場合があります
本書では、野菜・果物58品のそれぞれの背景、栄養素、調理方法や保存方法のコツを掲載。野菜ソムリエによる、おいしく食べるためのワンポイントコメント付き。
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