- JANコード
- 4910601621534
- ISBNコード
- 9784047312326
- レーベル
- レタスクラブMOOK
- 商品形態
- ムック
- サイズ
- Ａ４判 変形
- 商品寸法（横/縦/束幅）
- 210 × 287 × 14.0 mm
- 総ページ数
- 180ページ
初めてのレシピ集ついに刊行！
現在パリで最も人気のあるパティシエ・青木定治が、人気商品のレシピを初めて公開！単なるレシピ集ではなく、作る際のちょっとしたコツや、ひと手間で変わる仕上がりの違いなどを懇切丁寧に解説。永久保存版の1冊。