- JANコード
- 4910601623446
- ISBNコード
- 9784047313309
- レーベル
- レタスクラブMOOK
- 商品形態
- ムック
- サイズ
- Ｂ５判 変形
- 商品寸法（横/縦/束幅）
- 182 × 240 × 4.0 mm
- 総ページ数
- 52ページ
寒い日も暑い日も、いつでもおいしい豆腐・豆乳をおいしく使いきり！
食材をむだなく最後までおいしく食べきる料理本シリーズ。第５弾は「豆腐・豆乳」。切ってすぐ食べられる豆腐と、そのまま飲める豆乳。加熱してもおいしいので、アイディアしだいでいろんなメニューが楽しめますよ！