- ISBNコード
- 9784047343153
- 商品形態
- 一般書
- サイズ
- Ａ５判
- 商品寸法（横/縦/束幅）
- 148 × 210 × 21 mm
- 総ページ数
- 256ページ
- シリーズ
- THE PASTRY COLLECTION
アジア11ヵ国、130種類以上の郷土菓子を収録！
ユーラシア大陸横断の旅第2弾！ 中央アジア、インド、東南アジア、中国、韓国などの郷土菓子をめぐるアジア11ヵ国の旅。各国レシピ付き
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