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DOWNTIME 世界一のレストラン「ノーマ」のおうちレシピ

訳者: 岩田 佳代子
発売日
2018年06月01日
在庫なし
4,290
在庫がありません
ISBNコード
9784041059555
商品形態
一般書
サイズ
A4判 変形
商品寸法(横/縦/束幅)
201 × 252 × 27.0 mm
総ページ数
304ページ
ノーマの味が、家庭のキッチンで。特別なディナーに、持ち寄りパーティに。
レネ・レゼピの妻でノーマの厨房スタッフであった料理人ナディーヌによる、初のレシピブック。オールカラー、72種類のレシピを掲載。あの有名レシピが生まれたエピソードも読める。