簡単なのに、自慢できる Mizukiの 家にある材料で作るとっておきのお菓子

簡単なのに、自慢できる Mizukiの 家にある材料で作るとっておきのお菓子

手に入りやすい材料でビックリするほど簡単なのに、見映え抜群なお菓子の本
著者: Mizuki
定価: 1,026円(税込み)
発売日:2018年11月09日
<この本のお菓子の特徴>
私のレシピの基本は、「簡単・時短・節約」「でも、見た目は華やかに」。 家で作るお菓子なので、手に入りやすい材料を使って、誰もが作りやすく失敗しないように工夫しています。 もちろん見た目は大切なので、簡単なのに、誰かに自慢したくなる仕上がりを目指しました。


1 家にある&身近な材料で作る
砂糖はふだん使っている上白糖で、バターは有塩バターでOK。キャラメルや板チョコなど手に入りやすい材料を取り入れて、思い立ったらすぐにお菓子作りが始められるように心がけました。

2 少ない材料でできる
例えば、スポンジケーキの材料は卵と砂糖と小麦粉の3つだけ。 そのほかのお菓子も、できるだけ材料が少なくてすむように、作り方を工夫しています。また、でき上がるお菓子は食べきるのに程よい量を意識しました。

3 材料を混ぜるだけ
基本は、ボウルに材料をどんどん足して混ぜるだけ。 焼き菓子なら型に移してオーブンに、冷たいお菓子ならゼラチン液を混ぜて冷蔵庫に。「お菓子作りって、意外とカンタン!」と感じていただけるように、面倒な作業はなるべく省きました。

4 プレゼントにぴったり
お菓子を作る最大のモチベーションは、誰かにプレゼントしたいから。 バレンタインにぴったりのお菓子は、小さい型を使ったり小分けしやすいレシピにしています。 かわいいラッピングアイデアも紹介しています。

<CONTENTS>
◆思い立ったらすぐできる マフィン  ◆混ぜて焼くだけの パウンドケーキ   ◆型がいらない クッキー   ◆アレンジ自在の チーズケーキ ◆板チョコが大変身! チョコレートのお菓子   ◆材料3つで作るスポンジで デコレーションケーキ   ◆究極にシンプルな 冷たいお菓子

  • ISBN コード : 9784048963435
  • JAN コード : 4910601635784
  • サイズ : A4判 変形 総ページ数: 80ページ
  • 商品寸法(横/縦/束幅): 225 × 296 × 7.5 mm
  • ※総ページ数、商品寸法は実際と異なる場合があります
●Mizuki:林 瑞季。料理研究家、スイーツコンシェルジュ。和歌山県在住。「簡単・時短・節約」をコンセプトに、身近な食材で誰でも失敗なく作れるレシピを毎日ブログでアップし、月間300万PVを誇る人気料理ブロガーとなる。レシピブログアワード2016&2017&2018と3年連続総合グランプリを受賞。企業のレシピ開発を手がけ、雑誌やWEBメディアを中心に活躍中。

◎LINEブログ「Mizukiオフィシャルブログ 〜奇跡のキッチン」

<CONTENTS>
◆思い立ったらすぐできる マフィン  ◆混ぜて焼くだけの パウンドケーキ   ◆型がいらない クッキー   ◆アレンジ自在の チーズケーキ  

◆板チョコが大変身! チョコレートのお菓子   ◆材料3つで作るスポンジで デコレーションケーキ   ◆究極にシンプルな 冷たいお菓子



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