家族の健康を第一に、家族に喜ばれる食事作りに毎日励む主婦に贈る“日々の献立に迷わなくなる献立集”。ベテラン主婦からも、「毎日バランスのよい献立を考えるのは大変」という声が多くきかれる中、『３分クッキング』でおなじみの料理家４人が、秋冬にピッタリの３品献立をご提案。旬の野菜＋肉、魚介、大豆製品の主菜１品に、野菜を中心としたササッと作れる副菜や汁ものなど２品をプラスするだけ。季節の野菜をふんだんに盛り込んだ、頑張らなくてもバランスよい“３品献立”です。いつもの材料で作るお手軽なレシピは、すぐにマネができるから、“これでもう、日々の献立を考えなくてOK！”