もうパスタはゆでない。味しみしみの煮込み料理も短時間で簡単に！

つくりおきもいいけれど、週末にまとめてつくるのが大変。食べきれず飽きてしまう、ということも。
その日に食べたいものをさっとつくれたら…

そんな声にお応えするのが、本書の電子レンジレシピです。
とくに、【ひとりぶんからつくれる】にこだわりました。

たとえば……
□パスタはもうゆでなくていい！　野菜と一緒にチンするだけの本格的パスタ
□短時間で味がしみしみ、煮込まなくてもおいしい味噌煮、カレーライス
□油を使わないからヘルシー！　電子レンジでつくるカラッと唐揚げ

さらには、電子レンジでつくるひとりぶんの小鍋など、アイデアが満載！


忙しくても、からだにやさしいごはんを食べたいひとり暮らしの方はもちろん、
短時間で品数を増やしたい主婦の方、
少量を手間をかけずにつくりたいシニア世代の方にもおすすめです。

●mako：アイデア料理研究家。家事代行マッチングサービス「タスカジ」所属、調理専門のハウスキーパー。兵庫栄養調理製菓専門学校などを経て、栄養士とフードコーディネーターの資格を取得。日本各地や世界各国を食べ歩き、仕入れた食の情報などをもとに、さまざまなレシピや調理方法を考案。「誰でもおいしくつくれる！」と話題を呼ぶ。なかでも、３時間で30品のつくりおきおかずを完成させる超速ワザが注目され、「沸騰ワード10」「ヒルナンデス！」など出演。著書に『伝説の家政婦mako 魔法のポリ袋レシピ』（ワニブックス）など。

□第１章：食材を切って、のせて、チンするだけ！　麺類＆ごはんもの
□第２章：セッティングしておけば帰ってすぐに「いただきます」　電子レンジで小鍋
□第３章：お肉や魚もしっとり仕上がるメインおかず
□第４章：つくりおきにも、お弁当に。野菜たっぷりおかず
□第５章：マグカップでつくるクイックスープもあり！　具だくさんスープ

その他、電子レンジ調理でおいしくつくるコツなども掲載。