- JANコード
- 4910601637795
- ISBNコード
- 9784048964937
- レーベル
- レタスクラブMOOK
- 商品形態
- ムック
- サイズ
- B5判 変形
- 商品寸法(横/縦/束幅)
- 182 × 240 × 4.0 mm
- 総ページ数
- 52ページ
もう今日から脇役じゃない!ちくわ・はんぺんでボリューム満点のおかずを!
ちくわとはんぺんは安くて使い勝手がいい食材なのに
ついつい脇役のサブおかずにしてしまいがち。
でもきちんとメインをはれる食材です。
味にくせがないのでアレンジがしやすく、
味のバリエーションもつけやすいんです。
たとえば、ちくわは“から揚げ”や“かば焼き”、
はんぺんは“グラタン”“ピカタ”…など人気料理を作ることも可能。
サブおかずでも、食材の魅力がキラリと光るレシピを紹介します。
安いちくわ・はんぺんのレシピを覚えておけば家計も大助かり!
ついつい脇役のサブおかずにしてしまいがち。
でもきちんとメインをはれる食材です。
味にくせがないのでアレンジがしやすく、
味のバリエーションもつけやすいんです。
たとえば、ちくわは“から揚げ”や“かば焼き”、
はんぺんは“グラタン”“ピカタ”…など人気料理を作ることも可能。
サブおかずでも、食材の魅力がキラリと光るレシピを紹介します。
安いちくわ・はんぺんのレシピを覚えておけば家計も大助かり!
目次
<ちくわ・はんぺんでめちゃウマ主役おかず>
◆炒める・炒め煮
アスパラちくわのペペロンチーノ炒め
ちくわとブロッコリーのカレーマヨ炒め
炒めちくわのキムチサラダ etc
◆焼く
ちくわの甘辛かば焼き
はんぺんピカタ
はんペんの豚肉巻き
はんぺんシューマイ etc
◆揚げる
ちくわの唐揚げ
はんぺんのしそチーズサンドフライ
じゃがちくわ天 etc
◆オーブントースターで
ちくわと彩り野菜のグラタン
焼きマヨはんぺん etc
<ちくわ・はんぺんの大絶賛ひと皿ごはん>
◆どんぶり
ちくわのチリ玉丼
ちくわとたたききゅうりのナムル丼
こんがりはんぺん丼 etc
◆麺
梅ちくわ納豆パスタ
ちくわキムチそば etc
<おつまみにもぴったり!ちくわ・はんぺんサブおかず>
◆はんぺんピンチョス
◆ピーマンとちくわのゆずマヨ炒め
◆はんぺんのねぎマヨ焼き
◆ちくわとポテトのナムル
◆ちくわとなすの炒めごまあえ
◆ちくわのツナマヨロール
◆はんぺんのみそケチャ田楽
◆ちくわのにんにくトマト煮 etc
●ちくわLove 弁当
●ちくわ・はんぺんの汁もの!
●はんぺんのワザありおかず
◆炒める・炒め煮
アスパラちくわのペペロンチーノ炒め
ちくわとブロッコリーのカレーマヨ炒め
炒めちくわのキムチサラダ etc
◆焼く
ちくわの甘辛かば焼き
はんぺんピカタ
はんペんの豚肉巻き
はんぺんシューマイ etc
◆揚げる
ちくわの唐揚げ
はんぺんのしそチーズサンドフライ
じゃがちくわ天 etc
◆オーブントースターで
ちくわと彩り野菜のグラタン
焼きマヨはんぺん etc
<ちくわ・はんぺんの大絶賛ひと皿ごはん>
◆どんぶり
ちくわのチリ玉丼
ちくわとたたききゅうりのナムル丼
こんがりはんぺん丼 etc
◆麺
梅ちくわ納豆パスタ
ちくわキムチそば etc
<おつまみにもぴったり!ちくわ・はんぺんサブおかず>
◆はんぺんピンチョス
◆ピーマンとちくわのゆずマヨ炒め
◆はんぺんのねぎマヨ焼き
◆ちくわとポテトのナムル
◆ちくわとなすの炒めごまあえ
◆ちくわのツナマヨロール
◆はんぺんのみそケチャ田楽
◆ちくわのにんにくトマト煮 etc
●ちくわLove 弁当
●ちくわ・はんぺんの汁もの!
●はんぺんのワザありおかず