- ISBNコード
- 9784046045164
- 商品形態
- 一般書
- サイズ
- A5判
- 商品寸法(横/縦/束幅)
- 148 × 210 × 14.0 mm
- 総ページ数
- 208ページ
日々の暮らしを楽しくおいしく。ちょっとおしゃれに。
「今日、なに食べよう?」
共働き夫婦の慌しい毎日でも、一緒にごはんを食べる時間は大切なひととき。毎日がんばる方々へ、日々の暮らしを、ちょっと楽しくするきっかけをお届けします。
おいしい笑顔が食卓に広がりますように。
忙しくても、ちゃんと食べたい! 平日を乗り切るお助けレシピが 103 品 !
作ってみて、おいしかったら気軽に教えてくださいね。1品でも気に入って、レパートリーに加えていただけたら、うれしいです。
<CONTENTS>
1章 平日のバタバタごはん
忙しくて余裕がない日は、とりあえず肉を焼こう / 市販の惣菜にひと工夫で 時短おかずのでき上がり / 遅い時間に食べるから、野菜多めがわが家流/ おかずがいらない自慢のサラダ
2章 平日ラクするお助けアイデア
「切り置き」しておけば、カット野菜のように使える / 火が通りにくい野菜は、時間のあるときに「炒め置き」 / 「漬け置き」おかずは、忙しい日の心の支え/
アレンジ万能! 「肉みそ」作り置き
3章 5分でできる! 超特急副菜
缶詰のストックがあると、「あと1品」に大活躍 / ごま油を「仕上げにひと回し」で、普通のおかずがおいしくなる / 単品おかず
4章 週末、なに作ろう?
金曜日の呑み飯 / 夫婦料理対決! オムライス・焼きそば・鍋 / オレの本気の焼き豚
共働き夫婦の慌しい毎日でも、一緒にごはんを食べる時間は大切なひととき。毎日がんばる方々へ、日々の暮らしを、ちょっと楽しくするきっかけをお届けします。
おいしい笑顔が食卓に広がりますように。
忙しくても、ちゃんと食べたい! 平日を乗り切るお助けレシピが 103 品 !
作ってみて、おいしかったら気軽に教えてくださいね。1品でも気に入って、レパートリーに加えていただけたら、うれしいです。
<CONTENTS>
1章 平日のバタバタごはん
忙しくて余裕がない日は、とりあえず肉を焼こう / 市販の惣菜にひと工夫で 時短おかずのでき上がり / 遅い時間に食べるから、野菜多めがわが家流/ おかずがいらない自慢のサラダ
2章 平日ラクするお助けアイデア
「切り置き」しておけば、カット野菜のように使える / 火が通りにくい野菜は、時間のあるときに「炒め置き」 / 「漬け置き」おかずは、忙しい日の心の支え/
アレンジ万能! 「肉みそ」作り置き
3章 5分でできる! 超特急副菜
缶詰のストックがあると、「あと1品」に大活躍 / ごま油を「仕上げにひと回し」で、普通のおかずがおいしくなる / 単品おかず
4章 週末、なに作ろう?
金曜日の呑み飯 / 夫婦料理対決! オムライス・焼きそば・鍋 / オレの本気の焼き豚
目次
1章 平日のバタバタごはん
さっと焼いてうまい! チキンソテー/ ガツンとスタミナ! チキンソテーのにんにく醤油/ チキンソテー とろ~りトマトチーズソースがけ/ ぱぱっと作りたい! 豚キムチ/
やっぱりご飯が食べたい! ガーリックライスのステーキ丼/ 煮卵でコクうま! 和風ポテサラ/ トマトとベーコンで カレーポテサラパン粉焼き/ カツオとちぎり豆腐の中華サラダ/
唐揚げで! 甘酢だれ&油淋鶏風香味だれ&大根おろし&しそぽん酢/ 2種タルタルのアジフライ/ 焼き鳥で炭焼き風親子丼/ 玉ねぎたっぷり! SHINOのしょうが焼き/
彩り野菜たっぷり! 焼き鮭南蛮/ エビブロポテトのごろごろペペロンチーノ/ 手羽元と白菜のとろっとスープ/ たことざく切りキャベツの塩昆布パスタ/ なすとベーコンたっぷりのトマトペンネ
2章 平日ラクするお助けアイデア
キャベツの切り置きで Tatsuyaのしょうが焼き/ 豚バラ回鍋肉/ ざく切りキャベツと豚しゃぶ/ キャベツとちくわのごま和え/ ひじきの和風コールスロー/ キャベツトースト目玉焼きのせ/
ねぎの切り置きで 落とし卵とねぎのみそ汁/ たっぷりねぎ豚お好み焼き/ ねぎたっぷりチリソースのえびチリ/ 鶏肉のチリソース/
大根の切り置きで 豚ひき肉とミニトマトのエスニックスープ/ 大根とハムのマリネサラダ/ 大根の梅和え/
玉ねぎの切り置きで 玉ねぎとツナのめんつゆ炒め/ 即席オニオングラタンスープ/
きのこミックスで きのこたっぷりコーンバターソテー/ 鮭ときのこのホイル焼き/
洋風野菜ミックスで 彩り野菜のほっこりポトフ/ ごろっと鶏肉入りラタトゥイユ/
中華野菜ミックスで 食べたくなるレバニラ炒め/ 豚バラとたっぷり野菜の中華蒸し/
玉ねぎの炒め置きで まるごとジューシー! 大きいハンバーグ/ 本格! ガパオライス/ お豆ころころドライカレー
根菜の炒め置きで 煮込まない! 根菜の豚カレー/ さっとできてうれしい筑前煮/ 根菜のほっこり豚汁/
漬け置きで 温玉のせ牛丼/ タンドリーチキン/ やわらか厚切りポークソテー/ 簡単! プルコギ/ 照り焼きチキン丼/ 山かけまぐろ漬け丼
肉みそ作り置きで 3色ナムルのビビンバ/ オクラ入り麻婆豆腐
3章 5分でできる! 超特急副菜
ツナみそひと口田楽/ さばぽんやっこ/ トマトツナ和え/ ざく切り白菜とのりのチョレギサラダ/ たこきゅうキムチ/ 枝豆七味がけ/ ピーマンのめんつゆ炒め ほか
さっと焼いてうまい! チキンソテー/ ガツンとスタミナ! チキンソテーのにんにく醤油/ チキンソテー とろ~りトマトチーズソースがけ/ ぱぱっと作りたい! 豚キムチ/
やっぱりご飯が食べたい! ガーリックライスのステーキ丼/ 煮卵でコクうま! 和風ポテサラ/ トマトとベーコンで カレーポテサラパン粉焼き/ カツオとちぎり豆腐の中華サラダ/
唐揚げで! 甘酢だれ&油淋鶏風香味だれ&大根おろし&しそぽん酢/ 2種タルタルのアジフライ/ 焼き鳥で炭焼き風親子丼/ 玉ねぎたっぷり! SHINOのしょうが焼き/
彩り野菜たっぷり! 焼き鮭南蛮/ エビブロポテトのごろごろペペロンチーノ/ 手羽元と白菜のとろっとスープ/ たことざく切りキャベツの塩昆布パスタ/ なすとベーコンたっぷりのトマトペンネ
2章 平日ラクするお助けアイデア
キャベツの切り置きで Tatsuyaのしょうが焼き/ 豚バラ回鍋肉/ ざく切りキャベツと豚しゃぶ/ キャベツとちくわのごま和え/ ひじきの和風コールスロー/ キャベツトースト目玉焼きのせ/
ねぎの切り置きで 落とし卵とねぎのみそ汁/ たっぷりねぎ豚お好み焼き/ ねぎたっぷりチリソースのえびチリ/ 鶏肉のチリソース/
大根の切り置きで 豚ひき肉とミニトマトのエスニックスープ/ 大根とハムのマリネサラダ/ 大根の梅和え/
玉ねぎの切り置きで 玉ねぎとツナのめんつゆ炒め/ 即席オニオングラタンスープ/
きのこミックスで きのこたっぷりコーンバターソテー/ 鮭ときのこのホイル焼き/
洋風野菜ミックスで 彩り野菜のほっこりポトフ/ ごろっと鶏肉入りラタトゥイユ/
中華野菜ミックスで 食べたくなるレバニラ炒め/ 豚バラとたっぷり野菜の中華蒸し/
玉ねぎの炒め置きで まるごとジューシー! 大きいハンバーグ/ 本格! ガパオライス/ お豆ころころドライカレー
根菜の炒め置きで 煮込まない! 根菜の豚カレー/ さっとできてうれしい筑前煮/ 根菜のほっこり豚汁/
漬け置きで 温玉のせ牛丼/ タンドリーチキン/ やわらか厚切りポークソテー/ 簡単! プルコギ/ 照り焼きチキン丼/ 山かけまぐろ漬け丼
肉みそ作り置きで 3色ナムルのビビンバ/ オクラ入り麻婆豆腐
3章 5分でできる! 超特急副菜
ツナみそひと口田楽/ さばぽんやっこ/ トマトツナ和え/ ざく切り白菜とのりのチョレギサラダ/ たこきゅうキムチ/ 枝豆七味がけ/ ピーマンのめんつゆ炒め ほか