33万人が注目の人気板前YouTuber、満を持しての初レシピ本！
手早く簡単、なのにウマい！三拍子そろった、お家でできるまかない料理を100品一挙に掲載。
363万回再生の「ボリボリキュウリ」、138万回再生の「絶品トンテキ」などのバズりレシピのほか、YouTube非公開レシピも収録しています。
さらに、家庭の味を格上げする調理のポイントを、プロ直伝でていねいに解説。
包丁の持ち方や、100均アイテムを使っただしパックの作り方など、「まかないコラム」も充実し、知れば知るほどお得です。
なんでこんなに簡単でうまいものを今まで知らなかったんだ！
ほら、食べたい？食べたいでしょ～！！