家にあるものですぐ作れる 究極のおうちまかないメシ

家にあるものですぐ作れる 究極のおうちまかないメシ

プロの工夫で家庭の味が革命的な美味しさに!
定価: 1,430円(税込み)
発売日:2020年12月16日
33万人が注目の人気板前YouTuber、満を持しての初レシピ本!
手早く簡単、なのにウマい!三拍子そろった、お家でできるまかない料理を100品一挙に掲載。
363万回再生の「ボリボリキュウリ」、138万回再生の「絶品トンテキ」などのバズりレシピのほか、YouTube非公開レシピも収録しています。
さらに、家庭の味を格上げする調理のポイントを、プロ直伝でていねいに解説。
包丁の持ち方や、100均アイテムを使っただしパックの作り方など、「まかないコラム」も充実し、知れば知るほどお得です。
なんでこんなに簡単でうまいものを今まで知らなかったんだ!
ほら、食べたい?食べたいでしょ〜!!
  • ISBN コード : 9784046050533
  • サイズ : A5判 総ページ数: 176ページ
  • 商品寸法(横/縦/束幅): 148 × 210 × 11.5 mm
  • ※総ページ数、商品寸法は実際と異なる場合があります
●まかないチャレンジ!あべ こういち:板前兼料理YouTuber。浅草や銀座の割烹などで修業後、独立。
東京都墨田区向島で天ぷら店を営む傍ら、料理チャンネル「まかないチャレンジ! 河原のあべ」を運営し、「大将」と呼ばれ親しまれている。
「手早く簡単に作らなくてはならない」「おいしくなくてはならない」をモットーとしながら、
日々のまかない、和食の基本などを動画で紹介している。

1章 肉のおかず/2章 魚介のおかず/3章 副菜/4章 おつまみ/5章 ご飯もの/
6章 麺/7章 常備菜/8章 基本のおかず
コラム:正しい料理用ハケの使い方、意外と知らない正しい包丁の握り方、
これは使える!酒とき片栗粉の作り方、オリジナルだしパックの作り方、
知っとくとお得!台所のお手入れ


販売不可商品
ほしいものリストに追加
最近チェックした商品