「食べる量を減らす」＝「ダイエット成功」ではありません。
食べないダイエットをして、摂取カロリーを低くすると、脂肪が落ちるより先に筋肉が落ちてしまいます。
筋肉が落ちると代謝が下がり、逆にやせにくい体になってリバウンドもしやすいでしょう。

本書では、食べ応えがある「もりもり食べても太らないおかず」のレシピを紹介！
脂質が少ない食材を使ったり、オイルカット調理をしたりして工夫をすることで
ダイエット向きな料理に仕上げています。

「簡単」「節約」「時短」を意識したレシピなので
誰でも挫折せず、ダイエットを続けられるのもうれしいところ！