人気料理人、笠原将弘が毎朝家族に作ってたどりついた味が満載のお弁当本

◆全国の書店員が選んだ、料理レシピ本大賞2023 in Japan 第10回【ニュースなレシピ賞】受賞！！

人気料理人の笠原将弘氏は毎朝、3人のお子さんにお弁当を作っています。
忙しいからこそ、晩の自分のつまみ作りのついでに翌日のお弁当作りもするルーティンができたり、
お弁当作りに何かと応用がきく食材が分かったという実体験から生まれた、お弁当レシピの数々を余すことなく紹介しています。
私的ベスト5弁当や、のり弁、シャケ弁、スペシャルのっけ弁といったお弁当レシピとともに、卵焼きや卵の変化球おかず、晩酌のアテにもなるお弁当おかずなどを掲載。
特別公開の、息子と娘に毎日作っているお弁当自撮り日記からは、「毎朝の弁当作りは、3人の子どものことを考える、いい時間になってる」と語る笠原氏の愛情がひしひしと伝わってきます。
毎朝家族に作ってたどりついた、おいしさお墨つき、しかも簡単に作れるお弁当レシピがぎゅっと詰まったお弁当本です。

●笠原　将弘：東京・恵比寿にある日本料理店「賛否両論」マスター。一男二女の父でもある。テレビをはじめ、雑誌連載、料理教室、イベントなどで幅広く活躍。2013年に「賛否両論 名古屋」を、2019年に「賛否両論 金沢」を開店。著書は多数で、累計127万部を突破している（2021年時点）。

◆毎朝のお弁当ルーティーン

◆私的ベスト５弁当
◆息子のリクエストで必ず入れる卵焼き
◆卵のおかず変化球
◆やっぱり最強、日本の宝！ のり弁とシャケ弁
◆のっけるだけで絵になる、味わい深くなる　スペシャルのっけ弁ベスト５
◆晩酌のアテにもなる、お弁当のおかず
◆私的定番 助かる食材で作る、毎日のお弁当に、つまみに、日々のおかずにもなる惣菜

◆お弁当の詰め方 息子と娘の違い わが家の場合
◆いつも助けられている、買っておくと便利な漬物、ふりかけ
◆息子と娘に毎日作っている お弁当自撮り日記 特別公開！