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毎日のあたらしい料理 いつもの食材に「驚き」をひとさじ
9784046808561
毎日のあたらしい料理 いつもの食材に「驚き」をひとさじ
著者:
今井 真実
1,650
円(税込)
発売日
2022年02月16日
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ISBN コード : 9784046808561
サイズ :B5判 総ページ数: 112
商品寸法(横/縦/束幅): 182 × 257 × 8.0 mm
※総ページ数、商品寸法は実際と異なる場合があります
知っているのに知らなかった! いつもの食材でたどり着いた至福のレシピ
noteをはじめ、SNSでも大反響。
企業からのオファーも絶えない人気料理家・今井真実による待望の初レシピ本です。
簡単だけど手抜きじゃない。手抜きじゃないけど疲れない!
身近な材料が、少しだけ珍しい組み合わせや手順で、ぐっとときめく一皿に。
大きな話題を呼んだ「30年間作り続けてたどり着いた 最後のカルボナーラ」をはじめ、書き下ろしのレシピも収録。
メインも、副菜も、おつまみも。キッチンに立つのが楽しみになるあたらしい料理で、毎日「おいしい」が止まらない!
<収録内容>
1章 主役のお肉とお魚は、思い込みをやめて身軽に
2章 思いもよらない掛け合わせに驚く、絶品おかず
3章 あと1品の副菜は「1食材」をぜいたくに生かして
4章 何度だって作りたい、楽しくて嬉しい麺とご飯
著訳者プロフィール
●今井 真実:料理家。神戸市生まれ。「作った人が嬉しくなる料理を」という考えを元に、雑誌、web媒体、企業広告をはじめ、多岐にわたるレシピ製作を担当。noteに綴るレシピやTwitterでの発信が注目を集める。代表作に『30年間作り続けてやっとたどり着いた最後のカルボナーラ』など。
note https://note.com/imaimami
Twitter https://twitter.com/imaimamigohan
世田谷で料理教室「nanamidori」を不定期で主催。
目次
<収録内容>
1章 主役のお肉とお魚は、思い込みをやめて身軽に
2章 思いもよらない掛け合わせに驚く、絶品おかず
3章 あと1品の副菜は「1食材」をぜいたくに生かして
4章 何度だって作りたい、楽しくて嬉しい麺とご飯
#メディアファクトリー
#一般書
#単行本
#単行本
#生活・文化・実用
#実用書
#015:―
#今井 真実
知っているのに知らなかった! いつもの食材でたどり着いた至福のレシピ
noteをはじめ、SNSでも大反響。企業からのオファーも絶えない人気料理家・今井真実による待望の初レシピ本です。
簡単だけど手抜きじゃない。手抜きじゃないけど疲れない!
身近な材料が、少しだけ珍しい組み合わせや手順で、ぐっとときめく一皿に。
大きな話題を呼んだ「30年間作り続けてたどり着いた 最後のカルボナーラ」をはじめ、書き下ろしのレシピも収録。
メインも、副菜も、おつまみも。キッチンに立つのが楽しみになるあたらしい料理で、毎日「おいしい」が止まらない!
<収録内容>
1章 主役のお肉とお魚は、思い込みをやめて身軽に
2章 思いもよらない掛け合わせに驚く、絶品おかず
3章 あと1品の副菜は「1食材」をぜいたくに生かして
4章 何度だって作りたい、楽しくて嬉しい麺とご飯
著訳者プロフィール
note https://note.com/imaimami
Twitter https://twitter.com/imaimamigohan
世田谷で料理教室「nanamidori」を不定期で主催。
目次
1章 主役のお肉とお魚は、思い込みをやめて身軽に
2章 思いもよらない掛け合わせに驚く、絶品おかず
3章 あと1品の副菜は「1食材」をぜいたくに生かして
4章 何度だって作りたい、楽しくて嬉しい麺とご飯