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おかずいらず、手間いらず。 ひと皿満足スープ
9784046057761
おかずいらず、手間いらず。 ひと皿満足スープ
著:
榎本 美沙
1,540
円(税込)
発売日
2022年10月14日
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ISBN コード : 9784046057761
サイズ :B5判 総ページ数: 96
商品寸法(横/縦/束幅): 182 × 257 × 9.0 mm
※総ページ数、商品寸法は実際と異なる場合があります
■これだけでおなかいっぱい――心もからだも大満足の「一食一汁」の新提案
YouTube 登録者数 20万人突破の人気料理家のはじめてのスープレシピ集。
ごくごくシンプルな材料で、時間も手間もかけずに最高のスープをつくります。
おかずいらずの「一食一汁」で、おなかいっぱい。
〇基本のスープ…鶏とブロッコリーの塩麹スープ
〇春のスープ…春の塩麹ポトフ/かぶと落とし卵の甘酒スープ ほか
〇夏のスープ…なすの酸辣湯/ゴーヤーの夏豚汁/冷や汁 ほか
〇秋のスープ…秋のミネストローネ/なめこの焼きおにぎりスープ ほか
〇冬のスープ…豚バラとキムチのねぎだくスープ/温活発酵スープ ほか
〇パン、ご飯の簡単アレンジ
著訳者プロフィール
●榎本 美沙:料理家・発酵マイスター。発酵食品、旬の野菜を使ったシンプルなレシピが好評で、テレビ、雑誌や書籍へのレシピ提供、イベント出演などを行う。YouTubeやInstagram、夫婦でつくるレシピサイト「ふたりごはん」も人気。近著に『今すぐ始められる、毎日続けられる。ゆる発酵』(オレンジページ刊)、『からだが整う"ひと晩発酵みそ"』(主婦と生活社刊)など。
#中経出版
#一般書
#一般書
#くらし・健康(中経)
#生活・文化・実用
#実用書
#015:―
#榎本 美沙
■これだけでおなかいっぱい――心もからだも大満足の「一食一汁」の新提案
YouTube 登録者数 20万人突破の人気料理家のはじめてのスープレシピ集。ごくごくシンプルな材料で、時間も手間もかけずに最高のスープをつくります。
おかずいらずの「一食一汁」で、おなかいっぱい。
〇基本のスープ…鶏とブロッコリーの塩麹スープ
〇春のスープ…春の塩麹ポトフ/かぶと落とし卵の甘酒スープ ほか
〇夏のスープ…なすの酸辣湯/ゴーヤーの夏豚汁/冷や汁 ほか
〇秋のスープ…秋のミネストローネ/なめこの焼きおにぎりスープ ほか
〇冬のスープ…豚バラとキムチのねぎだくスープ/温活発酵スープ ほか
〇パン、ご飯の簡単アレンジ
著訳者プロフィール