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80歳のスパイス屋さんが伝えたい人生で大切なこと
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80歳のスパイス屋さんが伝えたい人生で大切なこと

発売日
2022年08月25日
在庫なし
1,650
在庫がありません
ISBNコード
9784046059703
商品形態
一般書
サイズ
四六判 変形
商品寸法(横/縦/束幅)
130 × 188 × 13.6 mm
総ページ数
192ページ
生きることは、食べること  料理することは、愛すること
福岡県久留米市に住む吉山武子さんは、40年前から「スパイス一筋」。スパイス料理の教室を開いたり、スパイスやハーブの販売などの仕事を続けてきましたが、なんと! 74歳でスパイス専門店を開きました。

小さいお店ですが、ランチで提供しているスパイスカレーは、持ち帰りも含めて売り切れになるほどの人気。

本書では、吉山さんのふだんの暮らしぶりや食生活、これまでの経歴などのエッセイと共に、スパイスを活用するアイデアやレシピも紹介しています。

高齢になっても輝き続けるシニアの生き方エッセイと、すぐ実践できて毎日手軽に作れる、体によいスパイス料理の情報が両方楽しめます。

【本人コメント】
日々の小さなできごとに楽しみを見つけながら、80歳の今を、精一杯生きています

目次

CHAPTER1  80歳、スパイスのある豊かな暮らし
CHAPTER2  スパイスに魅了された人生
CHAPTER3  「TAKEKO1982」の誕生
CHAPTER4  スパイスの冒険は続く
  巻末    TAKECO’sスパイス料理レシピ