いつものフルーツが絶品になる 型いらずの田舎風タルト

いつものフルーツが絶品になる 型いらずの田舎風タルト

1,595円（税込）
発売日2023年03月02日

数量：

ほしいものリストに追加
電子書籍をブックウォーカーで購入

利用可能なお支払方法

クレジット(3Dセキュア) 代引き コンビニ atone キャリア 楽天Edy モバイルSuica Amazon Pay
  • ISBN コード : 9784048975483
  • サイズ : Ｂ５判 総ページ数： 96ページ
  • 商品寸法（横/縦/束幅）： 182 × 257 × 8.0 mm
  • ※総ページ数、商品寸法は実際と異なる場合があります

季節のフルーツを思いきり乗せて、焼くだけでおいしい田舎風タルトのレシピ

「田舎風タルト」がTwitterで注目される著者の、初のレシピ本！
・型いらずで手で成型できる
・フレッシュなフルーツをたっぷり乗せて、焼けば完成
・生地・ダマンドは多めに作って冷凍作り置きもOK
これまで公開してこなかった、「田舎風タルト」の作り方を初公開！　四季のフルーツ、バナナなどいつでも手に入るフルーツなど、この１冊があれば、あらゆるフルーツで田舎風タルトを楽しめます。フレッシュなフルーツのおいしさを最大限引き出すことにこだわった、ダマンドやトッピングのアレンジは必見。フルーツたっぷりのレシピはもちろん、チーズケーキ風・モンブラン風など、タルトの枠におさまりきらないレシピも収録。
さらに、パウンドケーキ・タルトタタンなど、自慢のお菓子のレシピも紹介します。

著訳者プロフィール

●Ryoko　(citrusorange)：“型を使わずできるだけ手間を省いて、休日の朝をちょっと特別に”を実現した田舎風タルトがSNSでバズり、人気を博す。手軽さだけでなく、独創性に富んだデコレーションはアート性も高く、見ておいしい・食べておいしいをかなえる。タルトをはじめスイーツ全般で多くのファンを持つ。
Twitter：@citrusorange8

目次

・田舎風タルトとは？
・タルト生地の作り方／ダマンドの作り方
PART１　春〜夏のフルーツを使って　いちご、アメリカンチェリー、ブルーベリー、パイナップル、ほか
PART2　 秋〜冬のフルーツを使って ぶどう、いちじく、洋梨、りんご、柿、キウイ、きんかん　ほか
PART3　季節を問わない素材を使って　バナナ、冷凍ミックスベリー、ミックスナッツ、いちごジャム　ほか
PART4 自慢のスイーツ　ミルフィーユ／スコーン／バナナチョコパウンドケーキ／タルトタタン／フィナンシェ
最近チェックした商品