ひとり暮らし歴３年、元食堂店主が綴る料理の工夫を楽しむ暮らしのエッセイ

67歳で夫に先立たれて3年の茶々さん。
気落ちして卵かけご飯と納豆ご飯ばかりの食生活から抜け出し、
元食堂店主の腕を生かして、自分のために作るお昼のお弁当と夕食を毎日ブログにアップするように。
工夫やアイディアに満ちた幅広いレパートリーが人気を集めています。

「人のレシピは見ない。自分で考えるのが楽しいから」。
生活の中心にあるのは頭と五感を使う料理作り。
ときに落ち込むこともある日々の中で
料理を通して「いくつになっても新しい経験ってできるんだな」と気づき、
「きょうも幸せに暮らせました」と綴る生き生きとした暮らし方は、
シニア世代を力づけます。

お弁当や得意料理、常備菜など、
茶々さんとっておきのレシピもご紹介しています。

●茶々：昭和27年（1952年）生まれ。19歳で食堂を開店。約30年にわたって料理人として店に立つ。娘２人は結婚して家を離れ、令和２年（2020年）1月に夫が旅立ち、以来初めてのひとり暮らしに。夫の死後ブログを書き始め、自分のために作る昼のお弁当や夕食を毎日紹介し、人気を集めている。ブログ「67歳　初めての一人暮らし　けなげに暮らそ」
https://hajimetenohitorigurasi.muragon.com/