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OK食材、NG食材もズバリ! 認知症を防ぐ最高の食べ方
9784046068019
OK食材、NG食材もズバリ! 認知症を防ぐ最高の食べ方
著:
山根 一彦
1,650
円(税込)
発売日
2024年04月17日
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ISBN コード : 9784046068019
サイズ :四六判 総ページ数: 224
商品寸法(横/縦/束幅): 128 × 188 × 17.5 mm
※総ページ数、商品寸法は実際と異なる場合があります
14万人に支持される医学博士が伝授!認知症を予防、改善する食べ方
◆「認知症は不治の病」は過去のこと!
◆認知症を招く"3つの原因"を遠ざける最新の食べ方のルールを網羅!
◆できることから1つずつ実践すれば誰でも認知症を予防、改善できる!
◆認知症リスクは冷蔵庫を見ればわかる!「冷蔵庫チェックテスト」初公開
――目次――
はじめに――大好きな祖母との思い出
第1章――ここまでわかった! 認知症の最新情報
第2章――なるべく避けたい食材と対策について
第3章――毎日食べたい食材の食べ方と選び方
第4章――脳を守る食事と調理の基本の考え方
おわりに――「すべて避ける」ではなく「できるだけ減らす」で大丈夫
著訳者プロフィール
●山根 一彦:医学博士。一般社団法人認知症協会代表理事。神経変性疾患・生体防御・感染症代謝を専門とし、第一三共ヘルスケア株式会社、SBIアラプロモ株式会社など、複数の大手製薬企業で商品開発・改良に参加。知財として価値の高い複数の特許を取得。行政に依頼されての認知症予防出張講演や介護施設の食事指導、認知症専門人材の育成、教材開発、認知症関連書籍の監修・執筆活動を行う。著書に『マンガでわかる医学博士がすすめる認知症にならない最高の習慣』(新潮社)。
目次
はじめに――大好きな祖母との思い出
第1章――ここまでわかった! 認知症の最新情報
第2章――なるべく避けたい食材と対策について
第3章――毎日食べたい食材の食べ方と選び方
第4章――脳を守る食事と調理の基本の考え方
おわりに――「すべて避ける」ではなく「できるだけ減らす」で大丈夫
#中経出版
#一般書
#一般書
#くらし・健康(中経)
#生活・文化・実用
#実用書
#015:―
#山根 一彦
14万人に支持される医学博士が伝授!認知症を予防、改善する食べ方
◆「認知症は不治の病」は過去のこと!◆認知症を招く"3つの原因"を遠ざける最新の食べ方のルールを網羅!
◆できることから1つずつ実践すれば誰でも認知症を予防、改善できる!
◆認知症リスクは冷蔵庫を見ればわかる!「冷蔵庫チェックテスト」初公開
――目次――
はじめに――大好きな祖母との思い出
第1章――ここまでわかった! 認知症の最新情報
第2章――なるべく避けたい食材と対策について
第3章――毎日食べたい食材の食べ方と選び方
第4章――脳を守る食事と調理の基本の考え方
おわりに――「すべて避ける」ではなく「できるだけ減らす」で大丈夫
著訳者プロフィール
目次
第1章――ここまでわかった! 認知症の最新情報
第2章――なるべく避けたい食材と対策について
第3章――毎日食べたい食材の食べ方と選び方
第4章――脳を守る食事と調理の基本の考え方
おわりに――「すべて避ける」ではなく「できるだけ減らす」で大丈夫