作る人も、食べる人も大満足！麹でおきらくほぼ２品晩ごはん

作る人も、食べる人も大満足！麹でおきらくほぼ２品晩ごはん

著者：のんすけ

1,760円（税込）

発売日2024年09月19日

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ISBN コード : 9784046070852
サイズ : Ｂ５判変形総ページ数： 128ページ
商品寸法（横/縦/束幅）： 182 × 242 × 11.5 mm
※総ページ数、商品寸法は実際と異なる場合があります

まいにちのごはん作りがもっとラクになる麹調味料レシピ

味付けは麹調味料だけ！献立にも迷わない！最強の麹調味料レシピはこれ！

著訳者プロフィール

●のんすけ：ベビーフードインストラクター、幼児食マイスター、腸活アドバイザー。6歳（長男）と2歳（次女）の子どものママ。長男の出産をきっかけに無添加調味料に目覚める。腸活にも興味を持ち、勉強しながら麹に出会う。「添加物が気になっていたいつもの調味料と、同じ感覚で使える麹調味料が欲しい」と考え、麹調味料の研究を行う。塩、醤油、砂糖、コンソメ、鶏がらスープの素、焼肉のたれ、カレールゥといった、一般的な調味料と同じ感覚で使える＝置き換えるだけでOKな麹調味料を研究している。

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