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作る人も、食べる人も大満足! 麹でおきらくほぼ2品晩ごはん
9784046070852
作る人も、食べる人も大満足! 麹でおきらくほぼ2品晩ごはん
著者:
のんすけ
1,760
円(税込)
発売日
2024年09月19日
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ISBN コード : 9784046070852
サイズ :B5判 変形 総ページ数: 128
商品寸法(横/縦/束幅): 182 × 242 × 11.5 mm
※総ページ数、商品寸法は実際と異なる場合があります
まいにちのごはん作りがもっとラクになる麹調味料レシピ
味付けは麹調味料だけ!献立にも迷わない!最強の麹調味料レシピはこれ!
著訳者プロフィール
●のんすけ:ベビーフードインストラクター、幼児食マイスター、腸活アドバイザー。6歳(長男)と2歳(次女)の子どものママ。長男の出産をきっかけに無添加調味料に目覚める。腸活にも興味を持ち、勉強しながら麹に出会う。「添加物が気になっていたいつもの調味料と、同じ感覚で使える麹調味料が欲しい」と考え、麹調味料の研究を行う。塩、醤油、砂糖、コンソメ、鶏がらスープの素、焼肉のたれ、カレールゥといった、一般的な調味料と同じ感覚で使える=置き換えるだけでOKな麹調味料を研究している。
#中経出版
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#のんすけ
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味付けは麹調味料だけ!献立にも迷わない!最強の麹調味料レシピはこれ!著訳者プロフィール