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食事制限、有酸素運動なしで年齢並の代謝をキープ。3か月で見た目を変える
ずっとダイエットに取り組んでいるのに一向に体脂肪が落ちない、40代を超えてからは落ちる気配すらないと感じる人は非常に多くいます。企業での研究職の傍ら、太っている自分を変えたい一心で体脂肪の落とし方を猛勉強し、3か月で体重−10kg、体脂肪−10％を達成した著者。40代以降の女性は単に食事量を減らしたり運動を頑張ったりしても、体重は落ちても体脂肪は落ちないことがほとんど。正しく体脂肪にアプローチする方法を知らない限り、体脂肪は一生そのままです。年齢と共に落ちる代謝のメカニズムを理解した上で、PFCバランス（脂質コントロール）と、体脂肪を狙い撃ちする食材の摂取で「代謝を下げずに意図的にアンダーカロリーの状態をつくる」のがポイント。体脂肪に特化したくどう式食事プログラムを、理論と経験の両面から分かりやすく解説した1冊。著訳者プロフィール
目次
戦略２ 食べてカロリーをコントロールする
戦略３ PFCバランスを整える
戦略４ 間食をコントロールする
戦略５ 日常の活動量NEATを増やす
戦略６ 代謝リセットで燃焼体質に変える