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植物とともに生きる 里山文庫の暮らし実験室

著: 前田 知里
発売日
2026年06月02日
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お届け予定日
発売日以降にお届け
2,750
ISBNコード
9784047383142
商品形態
一般書
サイズ
A5判
商品寸法(横/縦)
148 × 210 mm
総ページ数
336ページ
自然への解像度を鍛えると世界は鮮やかに見え始める!
日本では廃れつつある薬草文化の源流を追い求め、インドのジャングル、時には、新疆(しんきょう)ウイグル自治区のタクラマカン砂漠を縦断し、時には、電気水道公共交通のないブータンの農村を訪ね歩き、植物利用や保存食の聞き書きを行ってきた伝え人、漢方のメッカといわれる奈良は日本最古の道「山辺の道」にアトリエを持つ里山文庫の前田知里による紀行エッセイ(タイ、ラオス、ベトナム、中国、台湾、韓国、ブータン、インド)と野草・薬草を使った暮らしに役立つレシピ集です。料理、保存食、スイーツ、お茶、民間植物療法、薬酒、染色、お香など、古来の知恵の数々を考え方や構造から研究し、自然を取り入れた暮らしを実践できるヒントが満載の一冊です。
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