9月号の特集は「立派な主役になる　じゃが芋・さつま芋のおかず」。肉と合わせてごはんがすすむ炒めもの、煮もの、揚げものから、主食代わりになるチヂミやパンケーキまでバラエティ豊富にお届けします。じゃが芋をじっくり焼いたステーキや、さつま芋の肉巻き天ぷらなど、秋の食卓できっと歓声が上がる絶品が勢ぞろい。大ボリュームの別冊付録は素材2つでおいしく作れる「2素材炒め50レシピ」。
大庭英子先生の連載「大人のレンチンおかず」は「豆腐」がテーマ。人気連載「飛田和緒さんのわが家の定番」は「『いか』はこうして食べる」です。

※番組テキストでは、放送レシピの大事なポイントをしっかり解説。放送レシピに合わせた3品献立も、テキスト独自企画としてご紹介しています。
※放送内容が一部変更となる場合があります。

※本誌はCBCテレビ製作「キユーピー３分クッキング」に基づいた内容を掲載しています。

※下記以外の地域は放送内容が異なります。下記の放送地域をご確認の上、ご購入ください
●全国13局ネット CBCテレビ/北海道放送(HBC)/IBC岩手放送/東北放送(TBC)/新潟放送(BSN)/テレビユー福島(TUF)/信越放送(SBC)/北陸放送(MRO)/静岡放送(SBS)/大分放送(OBS)/宮崎放送(MRT)/熊本放送(RKK)/琉球放送(RBC)