「旬」の日本文化

「旬」の日本文化

フキノトウや端午の節句に感じる季節感。「旬」が伝える日本の文化を知る。
定価: 679円(税込み)
発売日:2009年11月25日
俳句の季語に代表されるように、四季の移ろいに敏感な日本人。フキノトウに春、初鰹に夏、ススキに秋を感じ、正月には気持ちが改まる。民俗学的な視点から、食事や行事に映る「旬」の文化を読み解く。
  • ISBN コード : 9784044064143
  • サイズ : 文庫判 総ページ数: 256ページ
  • 商品寸法(横/縦/束幅): 105 × 149 × 10.0 mm
  • ※総ページ数、商品寸法は実際と異なる場合があります
●神崎 宣武:1944生。民俗学者。旅の文化研究所所長、岡山県宇佐八幡神社宮司。著書に『酒の日本文化―知っておきたいお酒の話』『しきたりの日本文化』『江戸に学ぶ「おとな」の粋』角川ソフィア文庫、『「まつり」の食文化』角川選書、『江戸の旅文化』岩波新書、など多数。
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