発酵王子 伏木暢顕が教える きょうからはじめる麹料理
定価:
1,512円(税込み)
発売日:2012年10月01日
発酵とは微生物と人間の共存である! 『発酵食』『麹』人気の立役者、伏木暢顕による麹料理本の決定版!
- ISBN コード : 9784047277434
- サイズ : B5判 変形 総ページ数: 128ページ
- 商品寸法(横/縦/束幅): 190 × 257 × mm
- ※総ページ数、商品寸法は実際と異なる場合があります