発酵王子 伏木暢顕が教える きょうからはじめる麹料理
定価：
1,512円（税込み）
発売日：2012年10月01日
発酵とは微生物と人間の共存である！ 『発酵食』『麹』人気の立役者、伏木暢顕による麹料理本の決定版！
- ISBN コード : 9784047277434
- サイズ : Ｂ５判 変形 総ページ数： 128ページ
- 商品寸法（横/縦/束幅）： 190 × 257 × mm
- ※総ページ数、商品寸法は実際と異なる場合があります
