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10万分の1粒が生んだ、コシヒカリを超える米!
山形県と生産者は10年余の歳月をかけ、《つや姫》を作り出した。さまざまな困難を乗り越えた研究者と生産者の思い、そして全国的な知名度を得るための県をあげてのPR活動。新しいブランド米誕生のドラマを追う!著訳者プロフィール