世界一のおもてなし
定価：
1,512円（税込み）
発売日：2013年03月22日
「シャトーレストラン・ジョエル・ロブション」のメートル・ドテルに就任。サーヴィスの技量世界一を決めるコンクールで優勝した著者が語る「サーヴィスの極意」
- ISBN コード : 9784404043146
- サイズ : 四六判 総ページ数： 200ページ
- 商品寸法（横/縦/束幅）： 131 × 188 × 0.0 mm
- ※総ページ数、商品寸法は実際と異なる場合があります
