ビル・グレンジャーのシークレットレシピ

ビル・グレンジャーのシークレットレシピ

1,760円(税込)
発売日2014年03月25日
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  • ISBN コード : 9784047319028
  • サイズ : A4判 変形 総ページ数: 132ページ
  • 商品寸法(横/縦/束幅): 234 × 297 × 11.0 mm
  • ※総ページ数、商品寸法は実際と異なる場合があります

パンケーキブームの火付け役のお店が、秘伝のレシピを大公開!

レオナルド・ディカプリオなどハリウッドセレブも通う店「bills」。 オーストラリアで”朝食革命”を起こした男の50以上のレシピを一挙公開!本場シドニーのお店やビルのお気に入りのお店なども紹介。

著訳者プロフィール

●ビル・グレンジャー:オーストラリアのレストランター。1993年、billsの第一号店をシドニーにオープン。「世界一の朝食」と称されたスクランブルエッグやリコッタパンケーキはたちまち有名に。現在、シドニー2店舗、ロンドン1店舗、日本に4店舗を構え、ついにハワイにもオープン。
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