85レシピと10の話 あなたの料理がいちばんおいしい

85レシピと10の話 あなたの料理がいちばんおいしい

料理は楽しい!
定価: 1,620円(税込み)
発売日:2015年05月15日
フードコーディネータ、長尾智子さんの最新刊。美しい写真とレシピの1冊。料理が楽しくなる!おいしくなる!85レシピと10の話。*買うよりおいしい自家製おかず*欠かせない常備菜、*味の決め手は塩加減など。
  • ISBN コード : 9784040676661
  • サイズ : B5判 変形 総ページ数: 112ページ
  • 商品寸法(横/縦/束幅): 175 × 205 × 11.0 mm
  • ※総ページ数、商品寸法は実際と異なる場合があります
■長尾 智子
フードコーディネーター。本や雑誌にレシピやエッセイを執筆するかたわら、カフェやレストランのメニュープランニング、食品や器の商品開発なども手がけている。
よく考えるのは、「料理をする人がもっと増えれば、世の中変わるんじゃないか」ということ。そして目指すのは「料理を数段おもしろくするスパイス使いを深めたい」ということ。おもな著書に『お鍋ひとつでできること』(竢o版社)、『長尾智子の毎日を変える料理』(柴田書店)、『長尾智子の料理1.2.3』(暮しの手帖社)などがある。Www.vegemania.com
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