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さて、第一特集は、寒くなるにつれて恋しくなってきた「鍋&スープ」。大人気店、賛否両論・笠原将弘さんのベスト鍋&スープや、話題のハイブリッド鍋、いつもよりワンランクアップのごちそうスープ…と盛りだくさん! この冬ずーっと使える&何度も繰り返し作りたくなるものばかりを揃えました。
また、ぬか漬けならぬ、食パンで作るパン床漬けを失敗せずに作れる「話題のパン床漬け」特集では、料理家の杵島直美さんのパン床漬けと、息子のきじまりゅうたさんのアレンジメニューをご紹介。食パンで作るパン床漬けは、毎日かき混ぜる必要がなく、床を作ってすぐ使えるなど、初めての漬けもの作りにぴったりですよ!
生活特集は、スーパー主婦井田さんが伝授する「大掃除前のお片づけ」。片づけの達人、スーパー主婦の井田典子さんが、ものを減らして掃除しやすい状態をキープするお片づけ術を伝授! 大掃除がグンと楽になり、ゆとりのある年末年始が迎えられますよ。
目次
■とっておき鍋と具だくさんスープ 「賛否両論」の笠原さんのベスト鍋&スープからお悩み別パワースープまで!
■肉バル&魚バルつまみ ワインにもビールにも合います!
■話題のパン床漬け すぐに漬けられて失敗知らず!
■りんごと柿の簡単おやつ 今が旬!たくさんもらったらアレンジしよう!
■大掃除前のお片づけ スーパー主婦・井田さんが伝授します!
■スケジュール管理テク 付録のSNOOPYカレンダーも活用できます
■<連載>オトナのNEWS Vol.48 増田貴久さんが登場。増田さんの気持ちの変化は?
など