レタスクラブ ’16 01/10号 冷凍ストックの新常識レシピ
定価:
337円(税込み)
発売日:2015年12月21日
- JAN コード : 4910218720163
- サイズ : A4判 変形 総ページ数: 148ページ
- 商品寸法(横/縦/束幅): 235 × 297 × 5.0 mm
- ※総ページ数、商品寸法は実際と異なる場合があります
大特集は「冷凍ストックの新常識」。冷凍は難しいと思われがちな葉野菜や根菜、きのこや卵を生のまま冷凍し、おいしく使いこなせる方法を、アレンジレシピとともにご紹介。また、肉や魚に下味をつけて冷凍し、凍ったまま調理しておいしくアレンジするテク&レシピも必見です!
さらに、生活特集「スーパー主婦井田さんの冷蔵庫整理術」では食材のムダを出さず、1週間単位で食べきる冷蔵庫の整理&活用術をご紹介。買い物のときのカゴ分けなど、今すぐ試したいコツが満載です! そのほか、「フライパンで中華まんを作ろう」、人気料理家4人の「うちの十八番冷凍うどんアレンジ」、本誌連載で大人気の立木冬麗さんが占う2016年の運勢「星のお告げSPECIAL!」など、年末年始にお役立ちのコンテンツが満載です!
■<インタビュー>中島裕翔さん
■<連載>オトナのNEWS Vol.52
手越祐也さんが登場。プライベート旅やジャニーズJr.への歌指導の話も。
など