発酵料理と栄養学を掛け合わせた「美味しくて体が喜ぶごはん」をつくるシェフ、しょうけんの『発酵ライフ 体の内側から細胞レベルで健康になる』の刊行記念商品です。
笠間焼の工房で一つ一つ手作りでつくられたオーバルの器です。発酵食品にぴったりの、麹や甘酒を感じさせる温かみのある色味、手作りならではのひとつひとつ異なる個性のある化粧。家族で楽しむ食卓の中心にも、ひとりで楽しむ、カレーやパスタにも丁度いい27.5㎝サイズです。
しょうけんからのメッセージカード付きです。


【おすすめポイント】
食卓の主役。みんなで集まる時の　とりわけおかずを盛る器としても丁度いいサイズです。 1人用のカレーやパスタ、ワンプレートごはんにもぴったり。 丁度いい深さで、煮込み料理、揚げ物、焼き物、デザートにも…。
料理の種類を選びません。 甘酒や麹を連想させるような、アイボリーの色がどんな料理も引き立てます。 【器の特徴】
茨城県笠間市の笠間焼の工房にしょうけん自ら足を運び企画しました。
この器は職人の手により　タタラ造りという手法で作られている
細部にまでこだわりが詰まった器です。
焼き上がりの形状や色はひとつひとつ微妙に異なります。
お手元に届いた器の個性を楽しんでください。 刷毛化粧という装飾をほどこしています。
1つ1つ職人が刷毛で模様をつけていく、あたたかみがあってどこか新しさを感じさせる装飾です。
化粧を際立たせるため、鉄粉を含んだ生地を使用してるため、焼くことで鉄粉が噴き出たり、縁の部分がにじんだように見える場合があります。
また、表面に細かいひびのように見える部分があります。
これは、貫入（かんにゅう）と言われる焼き上がった陶器を冷ます過程で、陶器本体と釉薬の収縮率の違いによって生まれる現象を生かした器の趣（おもむき）の一つです。

質感も窯の中の火の回り方によって、つるりとした部分やざらっとした部分が生じます。
これらは、使いこむほどに滑らかになっていくと言われています。
また、品質には問題はありません。
二つとして同じものがないその表情を楽しんでください。 裏側にはラスター釉薬を施しています。焼き上げることで虹彩の光沢が出ます。
また釉薬の流れ型も器によって異なります。
裏面にもしっかりとこだわっています。
商品にはしょうけんの直筆サインを元にした、刻印が入ります。 【商品内容】
　器2枚、カラーダンボール箱入り
〈素材〉陶器
〈サイズ〉器：W275×D190×H30㎜　箱：W275×D286×H76mm
※すべて手作りのため、サイズは表示より多少前後することがあります。
〈生産国〉日本


【注意事項】
・職人に手によりひとつひとつ手作りで作られています。器の表情（色や化粧がけ）や形が少しづつ異なります。写真と全く同一の商品となりませんことをご了承ください。
・粉引き特有の魅力と、長くご愛用いただくために必要なお手入れについて、ご購入前に必ずご確認下さい。

〈粉引き（陶器）のうつわを使用する際のご注意〉
お手入れについて
・陶器はその性質上、若干の吸水性があります。
　汚れた水に浸したり、濡れたまま棚にしまいますと、染みがついたりする場合があります。
　汚れを早く落とし、よく乾燥させてからご収納ください。
・ご使用ごとに、ぬるま湯をうつわに注ぎ、かるく吸水させ湯を捨ててからお使いいただくと、染みがつきにくくなります。
・付いてしまった染み、汚れが気になる場合は、台所用漂白剤をご使用いただけます。

ご使用について
・粉引きのうつわは油分で染みがつく場合がございます。
　油分の多い食品にご使用の場合は、吸水をしっかり行い、長時間のご使用はお避け下さい。
・急激な温度変化には弱いため、温かい食器を水に浸けたり、冷えた食器の過熱など、急熱、急冷は破損の原因となるため、お避け下さい。
・電子レンジでのご使用は、5～600Wで2分程度までで、ご使用下さい。
・粉引きのうつわは、柔らかな表現を重視しているため、食器洗浄機のご使用はなるべく控えて頂くことをお勧めしております。

おもむきについて
・長くお使いいただいているうちには、少しずつ色の変化が見られるうつわもあります。
　その変化もおもむきの一つとしてお楽しみ下さい。
・手作りのタタラ造りのため、ひとつひとつ形状が微妙に異なります。
・炎、熱の当たる具合によって、表面の状態がざらついたり、テカリが出る場合があります。
・焼き色の出方がひとつひとつ異なります。
・鉄を含む土を使っているため、鉄粉が見える場合があります。
 ご使用する際に問題はありません。
・裏面の縁部分にラスター釉を施しています。見え方は器により異なります。
・うつわの表面に細かいひびがございます。
 これは貫入と呼ばれ、化粧土の装飾の一つで、鑑賞上は重要な見どころともされております。使用上の問題はありません。



※予定数に達した時点で受付を終了させて頂く場合がございます。
※本商品には、グッズ送料が適用されます。商品によっては特別送料が適用される場合もあります。
※画像はイメージです。

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