40歳からは食べてはいけない 病気になる食べもの

40歳からは食べてはいけない 病気になる食べもの

著者: 南 清貴
1,320円(税込)
発売日2015年09月17日

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  • ISBN コード : 9784046011282
  • サイズ : 四六判 総ページ数: 192ページ
  • 商品寸法(横/縦/束幅): 128 × 188 × 10.5 mm
  • ※総ページ数、商品寸法は実際と異なる場合があります

「中田敦彦のYouTube大学」で紹介され、大反響!!

「マーガリンはバターよりも健康的」なんて今はもう昔の話。2015年6月、ついに米国はトランス脂肪酸の全廃を発表しました。「一般的に安全とは認められない」と。トランス脂肪酸は心臓病のリスクを高めるにもかかわらず、日本は規制しまいまま。ほかにも知れば怖くて食べられない、そしてあなたの寿命を縮める食品の話が盛りだくさん。健康が気になりだす40歳の必読書です。

目次

第1章 5人に1人は糖尿病という国
第2章 砂糖の呪縛
第3章 安心できない加工食品と添加物
第4章 満腹だけど栄養不足クリぼっち症候群
第5章 油を選んで老化速度を遅らせる
第6章 塩にまつわる常識の嘘と本当
第7章 DNAは変われない
第8章●ファストフードで自滅の道へ
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