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京の味は季節の心。四季の味をすべてをレシピつきで紹介！
京都に生まれ育った料理研究家親子が、季節に即した京都ならではの料理、食材を詳説。四季折々の行事や風物誌とともに、暮らしに根ざした日本料理の美、心を美しい写真で伝える。簡単なレシピも掲載。著訳者プロフィール
●後藤 加寿子：武者小路千家１３世家元と、千澄子の長女として京都に生まれる。現当主不徹齊宗守の妹。現在は東京を拠点に活躍。NHKきょうの料理などTV出演も多い料理研究家。著書多数。