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3人の子どもを育てる人気主婦ブロガーのリアルごはん日記!
前著「もっと楽しく、少しだけていねいなお母さん仕事 -家事力をぐんと上げる93のヒント」が4万部突破!大人気ブロガーで3人の子どもを育てる主婦・ひぐまさんのリアルなごはん日記が登場です。
今日は何をつくろうかな……。いつもなんとなく同じになりがち……。
どんなに忙しくてもお母さんのごはんづくりはやってきます。
日々のごはんづくりの参考になる、レシピや工夫、やりくりをたっぷり紹介します。
著訳者プロフィール
長男・次男・長女の3児をもうける。2004年から「ひぐま家の生活」をスタート。シンプルでありながら芯のある暮らし方、子育てが注目されラジオや雑誌で多数取り上げられる。著書に『もっと楽しく、少しだけていねいなお母さん仕事』がある。
目次
手抜きに見えない 一汁一丼/筍の煮物を多めにつくって 筍ペペロンチーノ/
週5で作る 高校生男子弁当/生クリームの代わりに あっさり豆腐クリーム……
●夏
素麺だってイタリアンに 冷製トマト素麺/カラフルなグリル野菜をトッピング 夏野菜カレー/
鶏の茹で汁で炊く 海南チキンライス/おもてなしの締めに かまぼこちらし寿司……
●秋
塩焼きしてから土鍋で炊く 秋刀魚の炊き込みごはん/お月見ごはんは里芋のお団子 里芋のキノコあんかけ/
運動会のお弁当 ドームケーキ形ビッグおにぎり/残った野菜を使って なんでもポタージュ……
●冬
クリスマスはトマト味のシチュー 鶏のトマト煮込み/塾前の小腹を満たす おやつ以上ごはん未満/
鶏出汁の澄まし汁タイプ 関東風角餅のお雑煮/残り物や常備菜で おやきいろいろ……