主婦A子の絶品おうちごはん

主婦A子の絶品おうちごはん

主婦A子の美味しすぎる&分かりやすすぎる人気レシピが1冊に!
著者: 主婦A子
定価: 1,350円(税込み)
発売日:2017年07月13日
月間300万ページビューの大人気サイト「カシコイ生活 カシコイ買い物 A子の『主婦のミカタ』」 から初のレシピ本が誕生!
牛すじカレーやパラパラチャーハンからとんこつラーメンまで。家では作れないと思っていた料理も美味しく作れる「コツ」が満載。
主婦A子の軽妙な語り口で、ニヤニヤ笑いながら読んでいるうちにお腹がすいてくる1冊です。
今日から晩ごはんに使えるメニューはもちろん、「作り置き」や「居酒屋レシピ」も充実しているので、
お弁当のおかずや、自宅で一杯飲みたい時にも大活躍。
主婦A子が編み出した独自の「コツ」で、料理が苦手なあなたもきっと絶品ごはんが作れます!
  • ISBN コード : 9784048960342
  • サイズ : A5判 総ページ数: 128ページ
  • 商品寸法(横/縦/束幅): 148 × 210 × 11.5 mm
  • ※総ページ数、商品寸法は実際と異なる場合があります
●主婦A子:(シュフエーコ) 神奈川県茅ヶ崎市在住。夫婦と子どもの3人家族。独身時代に会得したDTP及びWEBデザインのスキルを生かし、2014年より料理レシピを中心としたオリジナルWEBサイト「カシコイ生活カシコイ買い物 A子の『主婦のミカタ』」を運営。定番料理でもマンネリに陥らない独創的な工夫と、プロセスの分かりやすいおいしく作れるレシピが人気。https://www.aco-mom.com/

●第1章 不動の大人気レシピベスト20
 牛すじカレー/トマトと卵の炒め物/牛すじ煮込み/ガーリックライス/ナポリタン/他人丼/タコライス&サルサソース/お肉屋さん風 極粗挽きメンチカツ/豚汁/豚肉の味噌漬け/パラパラチャーハン/牛もつ煮込み/ミートボールのトマト煮込み/ロールキャベツのトマト煮込み/納豆パスタ/ペペロンチーノ/スペアリブと大根の煮物/海南鶏飯/ジューシーハンバーグ ほか

●第2章 自作自演おうちで本格プロごはん
 焼き豚/豚の角煮/水餃子/丸鶏のローストチキン/焼売/肉だんごのもち米蒸し/殻付きガーリックシュリンプ/イワシのマリネ/クリームシチュー/牛すじビーフシチュー/鶏そば/自家製担々麺/濃厚とんこつラーメン/カルボナーラ/ボロネーゼ ほか

●第3章 地味にはずせない 作り置きレシピ
 とろとろ煮卵/もやしとニラのナムル/自家製切り干し大根/切り干し大根の煮物/にんじんサラダ/ピクルス/ひじきの煮物/なめ茸/れんこんのきんぴら/かぼちゃの煮物/鶏そぼろ/鶏がらスープ/卯の花/真鯛の子の醤油漬け ほか

●第4章 家族でモリモリ楽しめる ごはん&麺
 チキンピラフ/ハヤシライス/ツナの炊き込みご飯/さんまの炊き込みご飯/たらこチャーハン/レタスチャーハン/ドライカレー/深川めし/きのこのクリームリゾット/カレー丼/お稲荷さん/スパゲティミートソース/さば缶パスタ/ボンゴレロッソ/焼きうどん/肉うどん/けんちんうどん/盛岡じゃじゃ麺/そうめんチャンプルー ほか
 番外編 子どもが喜ぶおいしいレシピ コーンクリーム缶のマカロニパスタ/エビクリームごはん/お宝ミニハンバーグ/チビと作るたまごボーロ ほか

●第5章 外で飲み歩く亭主をつなぎとめる居酒屋嫁レシピ
 チューリップ唐揚げ/クリームチーズのかつお醤油漬け/豆腐の味噌漬け/あさりの酒蒸し/あん肝ポン酢/豆苗とにんにくの中華炒め/牛すじポン酢/もやし炒め/ジャーマンポテト/イカの塩辛/イカの一夜干し/鯵の干物/ぶり大根/厚揚げの卵とじ/鶏レバーの甘辛煮 ほか


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