レタスクラブで人気のくり返し作りたいベストシリーズ vol.4 くり返し作りたい「作りおきおかず」がギュッと一冊に!

レタスクラブで人気のくり返し作りたいベストシリーズ vol.4 くり返し作りたい「作りおきおかず」がギュッと一冊に!

くり返し作りたくなるレタスクラブのベストシリーズ
定価: 421円(税込み)
発売日:2017年09月06日
「お弁当おかずにぴったり!」「思ったより簡単!」
「家族にほめられた!」など、読者から絶賛の声が集まった
作りおきおかずをギュッと一冊にまとめました!

【PART1 レタスクラブで大人気!みんなが作った作りおきおかず】
とりチャーシュー/とりハム/ゆで豚/ローストビーフ

【PART2 日持ちする!アレンジがきく!作りおきできるメインおかず】
★野菜もたっぷり!肉のストックおかず
とりささ身の塩だれマリネ/牛ごぼうのさんしょうしぐれ煮/
手羽先ときのこの韓国風マリネ/とりむね肉と豆のマリネ・・・など

★アレンジしやすい!シンプル肉の作りおきおかず
薄切り豚の洋風照り焼き/塩ゆでどり/
牛こましょうが焼き/豚のおろし玉ねぎ炒め・・・など

★くさみなし!魚介の作りおきおかず
鮭の粒マスタードマリネ/いかとえびのガーリックソテー/
かじきの南蛮漬け/鮭の焼き漬け/
えびのマヨネーズあえ/さばのコンフィ・・・など

【PART3 野菜不足解消!お弁当おかずにも!作りおきできるミニおかず】
★根菜常備菜
里いものマッシュ/れんこんとひじきの梅炒め/Wいもの揚げマリネ・・・など

★シンプル野菜ストック&アレンジ
にんじんナムル/焼きかぼちゃのマリネ/小松菜の塩漬け・・・など  

★10分!野菜たっぷり常備菜
きのこの中華みそ炒め/ブロッコリーの煮びたし/長ねぎのオイル漬け・・・など  

★まとめ作りで便利!野菜ミックスストック
きのこの塩酒蒸し/カポナータ・・・など

【PART4 難しいことヌキ!作りおきできる ごちごう肉おかず】
フライパン煮豚/レンジチャーシュー/
フライパン角煮/ポークハム・・・など

【PART5 ダイエットに!冷え予防に! 酢しょうが&酢玉ねぎ】
生ハムのジンジャーちらしずし、厚揚げのしょうが肉みそのせ/
牛肉と酢玉ねぎの韓国風炒め/サーモンの玉ねぎカルパッチョ・・・など

◎コラム1 まるごと玉ねぎスープ

◎コラム2 ふんわりとりそぼろ
  • ISBN コード : 9784048960663
  • JAN コード : 4910601631274
  • サイズ : A4判 変形 総ページ数: 68ページ
  • 商品寸法(横/縦/束幅): 235 × 297 × 6.0 mm
  • ※総ページ数、商品寸法は実際と異なる場合があります

はじめに

「作りおきおかず」で気をつけたいこと

PART1 レタスクラブで大人気!みんなが作った作りおきおかず

PART2 日持ちする!アレンジがきく! 作りおきできるメインおかず

○野菜もたっぷり!肉のストックおかず
○アレンジしやすい!シンプル肉の作りおきおかず
○くさみなし!魚介の作りおきおかず

PART3 野菜不足解消!お弁当おかずにも!作りおきできるミニおかず

○根菜常備菜
○シンプル野菜ストック&アレンジ
○10分!野菜たっぷり常備菜
○まとめ作りで便利!野菜ミックスストック

PART4 難しいことヌキ! 作りおきできる ごちごう肉おかず

PART5 ダイエットに!冷え予防に! 
     酢しょうが&酢玉ねぎ

コラム1 まるごと玉ねぎスープ

コラム2 ふんわりとりそぼろ

INDEX
  


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