3分クッキング 2018年1月号

3分クッキング 2018年1月号

大根、白菜、青菜… 旬はおいしい! 冬野菜たっぷりおかずを大特集
定価: 480円(税込み)
発売日:2017年12月16日
番組放送55周年を迎えた今号では、55周年企画として「視聴者が選ぶ人気レシピ ベスト10」を発表。その中から番組レギュラーの先生方の料理に対する想いとともに、人気レシピをあらためてご紹介します。

特集では、旬のおいしさをたっぷり味わう冬野菜のおかずをお届けします。じんわりと味のしみた分厚い大根のそぼろ煮(表紙の写真)は、しみじみとしたおいしさ。くたくたに煮えた白菜や、焼きつけて香ばしくなったブロッコリー、生の歯ざわりとほのかな苦味を楽しむ春菊…。旬の野菜は、それだけでごちそうです。肉と組み合わせれば主菜に。手をかけなくてもおいしい、シンプル調理で仕上げる料理の数々をぜひお試しください。

李 映林さんの連載はスペシャル版。本格白菜キムチに挑戦してみませんか。やっぱり手作りは絶品です! めん類大好き料理家・飛田和緒さんには、好評だった夏に続いてめん特集の冬バージョンをお願いしました。年末年始の忙しいときにもお役立ち、体も温まります。

※番組テキストでは、放送レシピの大事なポイントをしっかり解説。放送レシピに合わせた3品献立も、テキスト独自企画としてご紹介しています。

※本誌は日本テレビ系「3分クッキング」に基づいた内容を掲載しています。

※下記以外の地域は放送内容が異なります。下記の放送地域をご確認の上、ご購入ください。
●全国18局ネット 日本テレビ(NTV)/青森放送(RAB)/秋田放送(ABS)/北日本放送(KNB)/山梨放送(YBS)/読売テレビ(YTV)/広島テレビ(HTV)/西日本放送(RNC)/日本海テレビ(NKT)/四国放送(JRT)/高知放送(RKC)/南海放送(RNB)/福岡放送(FBS)/長崎国際テレビ(NIB)/山形放送(YBC)/山口放送(KRY)/鹿児島読売テレビ(KYT)/福井放送(FBC)


★お知らせ★
3分クッキングは日本テレビ版とCBCテレビ版がございます。ご購入の際には、お住まいの地域の放送をご確認のうえで購入ください。

  • JAN コード : 4910141890186
  • サイズ : AB判 総ページ数: 108ページ
  • 商品寸法(横/縦/束幅): 210 × 257 × 5.5 mm
  • ※総ページ数、商品寸法は実際と異なる場合があります
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