海上自衛隊協力！　カレーからスイーツまで、“最高機密レシピ”を大公開！

陸海空・三自衛隊の中で、もっとも料理が「おいしい！」といわれる海上自衛隊。
そんな海自の料理……カレーをはじめ、和洋中アジアン＆スイーツから「５０皿」を厳選紹介！
護衛艦「いずも」の給養員密着や艦艇写真、海自Q&Aなど、企画ページも大充実です。
“国家機密級”の美味をお愉しみください！


＜もくじ＞
第１章　海自のカレー
おうみビーフカレー（補給艦おうみ）
はつしまポークカレー（掃海艇はつしま）
くろしお特製広島風やわらか牛すじカレー（潜水艦くろしお）
うんりゅうグルテンフリーカレー（潜水艦うんりゅう）　
野菜たっぷりキーマカレー（鹿屋航空基地隊）
ちよだ特製シーフードカレー（潜水艦救難母艦ちよだ）
はまな特製ドライカレー（補給艦はまな）
海上自衛隊ちりめんブラック（護衛艦いせ）　　　ほか

第２章　海自の和食
鮭のカレーマヨネーズ焼き（潜水艦やえしお）
茹で鶏・棒々鶏風味噌ソースがけ（多用途支援艦えんしゅう）
ぶんごの白和え（掃海母艦ぶんご）
じゃがいものタコ焼き風（潜水艦ずいりゅう）
鶏そば 柚子こしょう風味（横須賀教育隊）　　　ほか

第３章　海自の洋食
岩国れんこんのはさみハンバーグ（岩国航空基地隊）
長いものチーズ焼き（掃海艇みやじま）
特製ミートローフ（大湊基地業務隊）
パンプキンコロッケ（潜水艦救難母艦ちよだ）
ポテトの彩りグラタン（潜水艦やえしお）　　　ほか

知っ得情報！　護衛艦「いずも」の知られざる“食”事情

第４章　海自のアジアン
バッチリ海老チリ（潜水艦はくりゅう）
中華風サバの味噌煮（潜水艦やえしお）
酢豚風こんにゃく炒め（掃海艇みやじま）
すずつき黒潮炒飯（護衛艦すずつき）
えんしゅうラーメン（多用途支援艦えんしゅう）　　　ほか

第５章　海自のスイーツ
海自の生チョコ（護衛艦さわぎり）
簡単りんごのパウンドケーキ（潜水艦やえしお）
さっぱりスイートポテト（横須賀潜水艦基地隊）
アッサムティーのクレーム・ブリュレ（特務艇はしだて）
れんこんプリン（岩国航空基地隊）
入港ぜんざい（補給艦おうみ）　　　ほか

第１章　海自のカレー
おうみビーフカレー（補給艦おうみ）
はつしまポークカレー（掃海艇はつしま）
くろしお特製広島風やわらか牛すじカレー（潜水艦くろしお）
うんりゅうグルテンフリーカレー（潜水艦うんりゅう）　
野菜たっぷりキーマカレー（鹿屋航空基地隊）
ちよだ特製シーフードカレー（潜水艦救難母艦ちよだ）
はまな特製ドライカレー（補給艦はまな）
海上自衛隊ちりめんブラック（護衛艦いせ）　　　ほか

第２章　海自の和食
鮭のカレーマヨネーズ焼き（潜水艦やえしお）
茹で鶏・棒々鶏風味噌ソースがけ（多用途支援艦えんしゅう）
ぶんごの白和え（掃海母艦ぶんご）
じゃがいものタコ焼き風（潜水艦ずいりゅう）
鶏そば 柚子こしょう風味（横須賀教育隊）　　　ほか

第３章　海自の洋食
岩国れんこんのはさみハンバーグ（岩国航空基地隊）
長いものチーズ焼き（掃海艇みやじま）
特製ミートローフ（大湊基地業務隊）
パンプキンコロッケ（潜水艦救難母艦ちよだ）
ポテトの彩りグラタン（潜水艦やえしお）　　　ほか

知っ得情報！　護衛艦「いずも」の知られざる“食”事情

第４章　海自のアジアン
バッチリ海老チリ（潜水艦はくりゅう）
中華風サバの味噌煮（潜水艦やえしお）
酢豚風こんにゃく炒め（掃海艇みやじま）
すずつき黒潮炒飯（護衛艦すずつき）
えんしゅうラーメン（多用途支援艦えんしゅう）　　　ほか

第５章　海自のスイーツ
海自の生チョコ（護衛艦さわぎり）
簡単りんごのパウンドケーキ（潜水艦やえしお）
さっぱりスイートポテト（横須賀潜水艦基地隊）
アッサムティーのクレーム・ブリュレ（特務艇はしだて）
れんこんプリン（岩国航空基地隊）
入港ぜんざい（補給艦おうみ）　　　ほか