クックパッドとレタスクラブがタッグを組んでつくった1冊。

“クックパッド プロのレシピ”(レタスクラブ版)の料理の中から
お気に入り登録数が100以上のメイン料理の中から、えりすぐったレシピを１冊にまとめました。
料理初心者でも作りやすいようにとプロの料理家が考えたレシピは
誰にでもおいしく作れること間違いなし！

サブおかずには、クックパッドユーザーが生み出した
おいしくって簡単に作れる、工夫が詰まったレシピを厳選して掲載。
管理栄養士さんが選んだので栄養的にも◎
メインに合うサブがパッと選べる、アイコンつきだから
「今日の献立何にしよう？」と悩んだときにも役立ちます。

◆お気に入り登録数ベスト5レシピ
「とろとろ豚玉角煮」「きのこたっぷりストロガノフ」「牛豆腐」
「フライパンチキン南蛮」「ゆでどりともやしのねぎ塩ソース」

●クックパッドユーザーの人気サブおかず●30品
　　・緑黄色野菜たっぷり
　　・淡色野菜たっぷり
　　・きのこ 海藻たっぷり
　　・大豆 卵たっぷり
　　・野菜たっぷりスープ 汁もの　
　　
◆肉好きも満足の肉おかず
　＜とり肉で＞
こうばしガーリックチキンソテー、とりとピーマンのゆずこしょう炒めetc

　＜豚肉で＞
なすたっぷりしょうが焼き、春キャベツの肉巻き、関西風とんテキetc

　＜牛肉で＞
牛肉とにらのごまキムチ炒め、うまうま牛肉じゃが煮etc

＜ひき肉で＞
豚きのこハンバーグ、フライパンビッグシューマイ、麻婆なすetc

◆何度も食べたい魚介おかず
さばの竜田揚げ しょうがソース、かじきとなすの南蛮だれetc

◆子どもも喜ぶ！豆腐おかず
豆腐ハムチーズカツ、豆腐とごぼうの揚げだんご、あんかけ豆腐バーグetc

◆「お気に入り登録数ベスト5レシピ」
とろとろ豚玉角煮、きのこたっぷりストロガノフ、牛豆腐
フライパンチキン南蛮、ゆでどりともやしのねぎ塩ソース

◆「肉好きも満足の肉おかず」
　＜とり肉で＞
こうばしガーリックチキンソテー、とりハム、とりとピーマンのゆずこしょう炒め
　青じそ梅から揚げ、手羽先とれんこんの照り煮、とりむね肉のチーズサンドカツ
　なすととりの南蛮風、ヤンニョム、手羽中のごまじょうゆあえ、
チキンロールのトマト煮、オニオンジンジャーチキン、とりささ身の塩だれマリネ
もやしのとりむね巻き、とりむね肉の甘酢あんがらめ、とりむね肉の照り焼き
　ささ身とミニトマトのピリ辛あえ、とりももと大根のオイスターソース煮

　＜豚肉で＞
なすたっぷりしょうが焼き、春キャベツの肉巻き、関西風とんテキ
豚の青じそロールみそ照り、ゆで豚とアスパラのごまドレサラダ
豚じゃがステーキ、豚肉とほうれん草の卵炒め、豚にら炒め、
豚肉とキャベツのフライパン蒸し、ブロッコリーのミートボール風
豚肉と白菜のはるさめ煮、豚しゃぶのおかずサラダ、豚肉とごぼうの甘辛炒め煮
豚とれんこんの塩炒め

　＜牛肉で＞
　牛肉とにらのごまキムチ炒め、うまうま牛肉じゃが煮、フライパンローストビーフ
牛肉とれんこんのピリ辛炒め、長いもの牛肉巻き ポン酢照り焼き

＜ひき肉で＞
豚きのこハンバーグ、フライパンビッグシューマイ、麻婆なす
ミートボールとキャベツのとろ〜りクリーム煮、さつまいものとりそぼろあんかけ
　

◆「何度も食べたい魚介おかず」
さばの竜田揚げ しょうがソース、しるしるさばみそ、つやつやぶり照り
かじきとなすの南蛮だれ、えびとアスパラのガーリック炒め
えびのビスク風スープ、まぐろのチョレギサラダ、鮭のチーズホイル焼き


◆「子どもも喜ぶ！豆腐おかず」
豆腐ハムチーズカツ、豆腐と小松菜のチャンプルー、豆腐肉だんごの中華はるさめスープ
豆腐とごぼうの揚げだんご、あんかけ豆腐バーグ

●クックパッドユーザーの人気サブおかず●30品