安うま食材使いきり!vol.18 キャベツ上手に使いきり!

安うま食材使いきり!vol.18 キャベツ上手に使いきり!

まるごと1個使いきりも! キャベツの豊富なレシピがラインナップ!
定価: 378円(税込み)
発売日:2018年03月28日
春と冬、年に2回旬を迎える「キャベツ」。
なかでも春に出回る「春キャベツ」はみずみずしく甘みのある葉が特徴で、加熱はもちろん、生でもおいしく食べられます。
そんなキャベツの魅力を余すところなく引き出したメニューが勢ぞろい! の1冊。
晩ごはんの主役になるメインおかずはもちろん、ヘルシーさで話題の「乳酸キャベツ」、圧倒的なボリュームで人気の「沼サン」も掲載。
この1冊でキャベツレシピがとことん楽しめます!

  • ISBN コード : 9784048962278
  • JAN コード : 4910601633582
  • サイズ : B5判 変形 総ページ数: 52ページ
  • 商品寸法(横/縦/束幅): 182 × 240 × 4.0 mm
  • ※総ページ数、商品寸法は実際と異なる場合があります

●キャベツが主役! 6大スターおかず
レンジ回鍋肉、ロールしょうが焼き、重ねロールキャベツ、タッカルビ など

●たんぱく質と合わせて キャベツのメインおかず
[豚肉で] 豚肉とキャベツのにんにくみそ炒め、豚こまとキャベツのノンオイル蒸し炒め、きのこ入り回鍋肉 など
[とり肉で] とりとキャベツのチーズ蒸し、ささ身とキャベツの焼き春巻き、ザワークラウト風キャベツのビストロチキン など
[牛肉で] 牛こまとキャベツのごまみそ炒め、牛肉とキャベツのレンジ煮、塩もみキャベツと牛肉のペペロンチーノ など
[ひき肉で] キャベツのミルフィーユ煮、キャベツメンチ など
[魚介で] キャベツ入り中華風アクアパッツァ、塩鮭とキャベツのチゲ、いかとキャベツのマスタード炒め など
[豆腐、おからで] キャベツたっぷりふわふわお好み焼き、おからロールキャベツ など

●健康のために続けたい! 乳酸キャベツ

●冷蔵庫にストックしたい! キャベツの作りおきおかず
春キャベツと牛ステーキ肉のサラダ、春キャベツのコールスロー、春キャベツの中華風マリネ、キャベツの芯の浅漬け、紫キャベツのラペ など

●ボリュームたっぷり、キャベツが決めて! 「沼サン」を作ってみよう

●キャベツのおいしさ味わえる ごちそうサラダとスープ
シチー、キャベツとじゃがいものホットサラダ、キャベツ入りごろごろコンソメスープ など

●パパッとささっともう一品 キャベツで小さいおかず
[パパッと小鉢] キャベツとちくわのゆずこしょうあえ、キャベツとハムの中華あえ、キャベツの煮びたし など
[ささっと一品] キャベツのマスタードエッグ、キャベツ入りココットお好み焼き など
[手軽に汁もの] キャベツのレモン風味スープ、キャベツ入りミネストローネ、ツナとキャベツのみそ汁 など

●一皿でおいしくて大満足! キャベツでご飯&麺
キャベツミートプレート、たこと焼きキャベツのチャーハン、ささ身とキャベツのカルボナーラ、キャベツとコーンのみそバターうどん など


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