フランス料理総覧 改訂版

フランス料理総覧 改訂版

フランス料理シェフのバイブル
定価: 7,370円(税込み)
発売日:2021年03月05日
100年前からフランス料理シェフのバイブルとされた書が、今また日本で読める。
  • ISBN コード : 9784048968300
  • サイズ : B6判 変形 総ページ数: 598ページ
  • 商品寸法(横/縦/束幅): 124 × 182 × mm
  • ※総ページ数、商品寸法は実際と異なる場合があります
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