感動のおいしさ 糖質オフ チーズケーキ&シフォンケーキ

感動のおいしさ 糖質オフ チーズケーキ&シフォンケーキ

人気のチーズケーキ&シフォンケーキの糖質オフを実現!
定価: 1,430円(税込み)
発売日:2020年12月03日
ダイエットのために、もうスイーツをがまんしない!
手作りスイーツの中でも特に人気のチーズケーキとシフォンケーキの
大幅に糖質カットしたレシピをお届けします。

チーズケーキは、しっとりなめらかなニューヨークチーズケーキや
レモンの風味が効いたベイクドチーズケーキなどの定番から
話題のバスクチーズケーキ、ふんわり食感のスフレチーズケーキ、
オーブンいらずのレアチーズケーキのバリエーションなど
どれも作ってみたいものばかりです。

小麦粉なしで作るのがむずかしいシフォンケーキは
糖質オフには向かないとされていましたが
独自配合の工夫を重ねて
おいしさはそのままの低糖質レシピをお届けしています。
紅茶、ココア、マーブル、ごまなど、おなじみシフォンケーキのほか、
少量の小麦粉をプラスしたシフォン生地で作るロールケーキも、超・美味!

バレンタインやクリスマスにぴったりのアレンジもご紹介していますので
大事な日も糖質オフで「太るかもストレス」から自由になれます。

シフォンケーキ型は、100円ショップなどでも手に入りますし、
チーズケーキ、シフォンケーキともにバットで焼くレシピもあります。
材料も身近なものがほとんど。
ぜひ、糖質オフのチーズケーキ&シフォンケーキを手作りしてみてください!
  • ISBN コード : 9784048968911
  • サイズ : B5判 総ページ数: 96ページ
  • 商品寸法(横/縦/束幅): 182 × 257 × mm
  • ※総ページ数、商品寸法は実際と異なる場合があります
●石橋 かおり:お菓子研究家。
結婚後、お菓子作りに興味を持ち、藤野真紀子氏に師事。フランスやアメリカでも研修を重ねる。
試作を重ねて生み出した、おいしくて失敗しないレシピには定評があり、特にチーズケーキ、シフォンケーキのレシピは絶大な人気を誇る。
著書多数。雑誌やテレビでも活躍中。
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