JA全農広報部さんにきいた 世界一おいしい野菜の食べ方

JA全農広報部さんにきいた 世界一おいしい野菜の食べ方

監修: JA全農広報部
1,540円(税込)
発売日2022年06月02日

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  • ISBN コード : 9784046806178
  • サイズ : A5判 総ページ数: 160ページ
  • 商品寸法(横/縦/束幅): 148 × 210 × 13.5 mm
  • ※総ページ数、商品寸法は実際と異なる場合があります

★さっそく今日の献立にも使える!野菜の便利帳★

Twitterも大人気! JA全農広報部(@zennoh_food)直伝、野菜をおいしく食べる神テク集。
・キャベツは刻まず4分の1カット蒸し
・小松菜は凍らせて調理するのが便利
・トマトはお尻においしさの秘密あり
・ブロッコリーは丸ごとチン!
・にらは醤油に漬けて白飯のお供に …etc.
便利な調理テクや保存の知恵、SNSでバズったレシピや食材豆知識をさらに詳しく解説。
料理家さん考案の野菜別とっておきレシピも満載の1冊です。



著訳者プロフィール

●JA全農広報部:日本の食と農を豊かにする目的で、食材にまつわる話題を発信。JA全農(全国農業協同組合連合会) による公式Twitterアカウント、「全農広報部【公式】日本の食を味わう(@zennoh_food)」を運用している。生産者への取材や日常の料理を通して得られた、実用的な“野菜のティップス”が、大きな反響を呼んでいる。食と農のマガジン「Apron」の発行などもおこなっている。
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