パパッと極旨!おつまみ道場 手早くムダなく!居酒屋の味

パパッと極旨!おつまみ道場 手早くムダなく!居酒屋の味

1,540円(税込)
発売日2021年09月16日

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  • ISBN コード : 9784046053848
  • サイズ : A5判 総ページ数: 136ページ
  • 商品寸法(横/縦/束幅): 148 × 210 × 11.5 mm
  • ※総ページ数、商品寸法は実際と異なる場合があります

一人飲みにも仲間飲みにも役立つ居酒屋レシピのバイブル!

ラジオDJのような語り口と、小気味いいテンポで、手早くできるおいしいおつまみレシピを紹介する大人気ユーチューバー初の著書。一人飯、二人飯、仲間飯に使える、料理初心者さんもずぼらさんでも大丈夫なレシピ満載。どこの冷蔵庫にも入っている材料やインスタント食品を使ってパパッとできる”まかないレシピ”を紹介します。こう来るか!の憎いひと工夫でいつものおつまみ&ご飯がおいしく変身すること間違いなし。

著訳者プロフィール

●無駄なし!まかない道場店主:小田原の居酒屋「まねき屋」の店主。料理人歴40年超。実弟のために簡単でおいしい料理の作り方を教えようと開始したYouTubeが評判を呼び、いまやチャンネル登録者数33万人を超える。ラジオDJのようにテンポよく、小気味いい手順で紹介される動画は、トータル1億200万回以上の再生実績を誇る。

目次

Part1 ビールによく合うおつまみ ベーホーレンエッグ ピリ辛砂肝 無限ちくわ 厚揚げおでん キャベツがススムクン ニンニク塩レバーetc.
Part2 俺のおかず・一品料理 照り焼きチキン ステーキ店のもやし炒め 手羽先黒胡椒煮 春雨サラダ etc.
Part3 締めはこれで決まり ごはん・麺編 小田原チャーハン ラーメン屋さんのチャーハン 昔の食堂のオムライス 町中華のエビそば etc.
Part4 料理人の命 たれ・スープ・ドレッシング 黄金だし にら醤油 にんにくスープ 台湾風汁ビーフン シーザードレッシング 自家製タルタルソースetc.
全65品!
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