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毎日が思わず楽しくなる、たまごだらけの癒しレシピ
「料理男子」として人気を集め、TikTokフォロワー数110万人を突破した著者初の「卵料理」のレシピ本!TBS「グランメゾン東京」でも人気を集めた「オム王子」こと、池田航の「卵」愛にあふれたレシピ集!
調理師免許を持ち、5年間料理人として働いた経験を生かし、カンタンで美味しく、そしてほめられる「究極の卵料理」を教えます。
「今日は、ごはんを作る時間もやる気もない」そんなときこそ、卵にお任せあれ。生でも茹でても焼いても、煮ても炒めても、ヨシ!の卵があれば、味や栄養、見た目にボリュームだって
変幻自在にバッチリ決めてくれます。
【本書の特徴】
・ビックリするほど少ない手順で済む!
・プロのワザでワンランク上の卵の美味しさを引き出せる
・冷蔵庫にあるもので作れる!
・卵料理の基本から、毎日のお惣菜、おつまみ、スイーツまで全82品の卵祭り!
【本書の構成】
Category1.迷ったらコレで間違いナシ! 一品完結のたまごごはん
Category2.ヘルシーだけど食べ応えあり 3ステップでできる極上たまごおかず
Category3.あと1 品欲しいときの救世主! 5分でできる彩りたまご総菜
Category4.油不要、やる気も不要! 癒しのたまご夜食&おつまみ
Category5.いつもの料理が一瞬で見違える“ドレス” たまご麺&丼
Category6.「ちょっと甘いものが食べたい……」を叶える幸せのほっこりたまごスイーツ
【レシピの一部をご紹介!】
・絶対に失敗しない トロットロ親子丼
・コーラが“だし”になる!? コーク(コーラ)・オ・バン
・ふんわり軽い食感に悶絶 罪悪感なしの絶品鶏つくね
・絶対褒められる! 飲めるほどなめらかな卵プリン
著訳者プロフィール